本日の夕食は、職員の持参した「みず」が出ました。

初物です。

利用者様と、ご家族様で皮むきをして下さりました。

私は初めて皮むきをしました。

みずは、根っこの赤い物が新鮮で美味しいのだそうです。

そして採る時は地面に手を入れ折り根っこは残すそうです。

でなければ、来年おがらないそうです。

毎日、利用者様に色々な事を教わります。ありがたいです。

日々勉強ですね。

佐々木

 

 

 

 

 

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