豚肉の生姜焼き・・・

久々に夕食担当になり、

買物の量・手順等々テキパキと行きません。

生姜をすっていたら、パキッと鈍い音がしました。

何だろうと思いながら調理を進めて行くと

おやおや・・・

おろし器に亀裂が入ってしまい、生姜半分で断念しました。

心配で、利用者様に食後の感想を尋ねると

「玉ねぎの甘さが程よく、遠くから生姜の味がじわっとしてるよ」と

玉ねぎいっぱいの生姜焼きを「美味しい、美味しい」と食べて下さいました。

ホッとしつつ感謝・感謝です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　藤田