本日の夕食はスパニッシュオムレツを作りました。
世界にはいろんな卵料理がありますが、
このオムレツはスペイン風オムレツとも呼ばれます。
丸い深皿に材料を入れてレンジにかけ、ケーキ型にカットして出来上がりです。
簡単に作れて見た目も彩りも良く利用者様にも好評です♪
卵は栄養価のバランスがよく、１日１個の摂取が最適です。
私は一日の献立を立ててみて、足りなかった栄養素が含まれる食材を
具材にしてよく作ります。
ジャガイモやほうれん草、玉ねぎ、ベーコンなど何とあわせてもOKです！
皆さんもぜひ作ってみてください♪
三 上
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