日本人はやっぱり白いご飯が好きな方のほうが多いのでしょうか?
入居者様に聞いてもやはり、「パンは嫌いじゃないけど、すぐにお腹が空くし食べた気がしない。やっぱりご飯だな!!」と話される方も多いです。
私的には・・・白いご飯が苦手で・・・日本人なのに・・・(^_^;)
どっちかというと”パン”のほうが好みです♪
”パン”の話になりますが、ストレスが溜まってイライラした時には”焼きたてのパン”の香りを嗅ぐといいとか。「焼きたてのパンの匂いを嗅いだ人は、人に優しく、親切になった」との研究結果も発表されているそう。
本当ですかね・・・(笑)
パンの香りには、自発的に他人を思いやる行動をとるようになる効果もあるそう。老若男女を問わずに好まれ、人を引きつける力があるとも言われています。
ちなみにパンの香りには、発酵時に発生する”エタノール”やバターの香り成分”ケトン”のほか、バラの甘い香りを生み出す成分や果実の香り成分も入っているそうです!!
私は良くわかりませんが・・・(笑)イライラしたときは「パンの匂い」を嗅ぐといいみたいです。試してみて下さい(*^^)v
工藤
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