正解はうどんです!
一食分のカロリー
・蕎麦→296kcal
・うどん→242kcal
粉の状態ではそれほど違いはないのですが、
うどんの方が水分含有量が多く、
茹で上がりの重さに対して、粉の量が少なくなり、
結果的にうどんの方がカロリーが低いことになります!
栄養士の豆知識でした★
三 上
正解はうどんです!
一食分のカロリー
・蕎麦→296kcal
・うどん→242kcal
粉の状態ではそれほど違いはないのですが、
うどんの方が水分含有量が多く、
茹で上がりの重さに対して、粉の量が少なくなり、
結果的にうどんの方がカロリーが低いことになります!
栄養士の豆知識でした★
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