正解はうどんです!

一食分のカロリー

・蕎麦→296kcal

・うどん→242kcal

粉の状態ではそれほど違いはないのですが、

うどんの方が水分含有量が多く、

茹で上がりの重さに対して、粉の量が少なくなり、

結果的にうどんの方がカロリーが低いことになります!

栄養士の豆知識でした★

 

三  上

 

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