人口透析がこのまま増え続けると、、、

日本の糖尿病の患者数は２０１２年で２７０万人もいるそうです。

私が学生の頃、ある大学院で糖尿病を研究している先生？が

講義をしてくれたのですが、内容が今でも印象に残っています。

症状や治療法、合併症など驚くことがたくさんありました。

合併症で透析を受けることになる方も多くいますが、

それが影で深刻な問題で、このままのペースで透析患者が増え続けると、

将来日本は透析だけで破綻してしまうそうです。

栄養士になって病院、施設、たくさんの職場で働いてきましたが、

やはりどこに行っても糖尿病を持つ方がいます。

そこで大切なのが食事療法です。

・適正な摂取エネルギーを把握、単位化して、そのエネルギーの中でPFC比という炭水化物、脂質、たんぱく質のバランスを守る

・食後の血糖値上昇を抑えるためにビタミンやミネラル、食物繊維を多くとる

・食べる順番は汁→野菜類→主菜→ごはん

・塩分や脂質、糖質を抑えた調理法を用いる

などなど、、、

食事療法だけでなく適度な運動も大切です。

ここ桂木にも糖尿病を持つ利用者様がいます。

少しでも症状が改善できるよう一緒に頑張っている最中です！

三　　上