男性向け「介護食」料理教室

最近では、今まであまり家事をしてこなかった男性の方も

親や妻の介護を担うことが多くなっていますが、

男性介護者の方にとってハードルの一つとなっているのが食事ではないでしょうか。

食事を作ること自体が不慣れな上に、

食べやすさを考えた介護食を用意しなければならない家族を介護していれば、

より一層ハードルは上がるのではないでしょうか。

兵庫県加古川市では、こうした状況を受けて、

中高年男性向けに介護食の作り方を学ぶことができる

料理教室が開催されたそうです。

男性の料理教室は、行政・民間問わず増えてきている昨今。

介護食にフォーカスを当てたこうした教室、

ますます需要は増えそうですよね。

吉　田